Dieser Juicy Southwest Chicken Wrap: Fertig in 10 Minuten | Schnelles Abendessen 2026 kombiniert saftiges Hähnchen, knuspriges Gemüse und eine cremige Würzung im weichen Tortilla. Perfekt für ein mittagessen schnell und einfach, als Teil Ihrer feierabendküche rezepte oder als eines dieser begehrten 30 minuten gerichte. Er ist die ideale abendessen ideen und ein schnelles rezept für jeden tag, das mühelos überzeugt.
Rezept-Überblick
- Küche: Amerikanisch / Fusion
- Kategorie: Schnelles Abendessen, Wrap, Hähnchen
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Koch-/Zubereitungszeit: 5 Minuten
- Gesamtzeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Wraps
Warum sogar meine wählerischen Esser das lieben!
Der Trick ist die Kombination aus vertrauten und neuen Geschmäckern. Das Hähnchen ist saftig und mild gewürzt.
Die Maiskörner und Bohnen sind süß und weich – keine gruselige Textur! Und das Beste: Jeder kann seinen Wrap selbst zusammenbauen.
Das gibt ihnen das Gefühl von Kontrolle. Plötzlich ist es kein “komisches Essen” mehr, sondern ihr eigenes Kunstwerk.
Unsere familienfreundliche Zutatenliste
Alles kommt aus dem Supermarkt um die Ecke. Keine seltsamen Kräuter, die nur für ein Rezept gekauft werden.
Du brauchst: 2 gekochte Hähnchenbrustfilets (vom Vortag oder vom Grill), 4 große Weizen-Tortilla-Wraps, 1 Dose Mais (abgetropft), 1 Dose schwarze Bohnen (abgetropft und abgespült).
Außerdem: 1 reife Avocado, 100g geriebenen Gouda oder Cheddar, 4 EL Joghurt oder Sauerrahm, 2 TL Südwest-Gewürzmischung (oder Paprika, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver), Salz, Pfeffer und etwas Öl.
Wie man die Kinder beim Kochen einbezieht
Kinder ab 3-4 Jahren können super helfen. Ihre Lieblingsaufgabe? Die “Matsch-Aufgabe”.
Lass sie die Avocado mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken. Ein bisschen Salz dazu, fertig ist der einfache Guacamole-Ersatz.
Größere Kinder können den Käse abmessen oder die Mais- und Bohnenmischung vorsichtig umrühren. Hauptsache, sie haben das Gefühl, geholfen zu haben.
Die vollständige Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Das gekochte Hähnchen in kleine Würfel oder Streifen schneiden. In einer Schüssel mit 1 EL Öl und der Südwest-Gewürzmischung vermengen.
- Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Das gewürzte Hähnchen für 2-3 Minuten darin anbraten, bis es heiß und knusprig ist. Vom Herd nehmen.
- In einer zweiten Schüssel Mais und abgespülte schwarze Bohnen miteinander vermengen. Leicht salzen und pfeffern.
- Die Tortilla-Wraps nach Packungsanweisung kurz in der Mikrowelle oder einem heißen, trockenen Pfanne erwärmen. Das macht sie geschmeidig.
- Jetzt kommt das “Wrap-Buffet”: Alles in kleinen Schüsseln auf den Tisch stellen. Hähnchen, Mais-Bohnen-Mix, zerdrückte Avocado, geriebenen Käse, Joghurt.
- Jeder bestreicht die Mitte seines Wraps mit Avocado oder Joghurt. Dann belegt er ihn nach Lust und Laune mit den anderen Zutaten.
- Wichtig beim Einrollen: Die Seiten nach innen klappen, dann von unten fest aufrollen. Fertig!
Lustige Twists für verschiedene Geschmäcker
Für die “Nur-Käse”-Fraktion: Einfach Hähnchen, Käse und Joghurt nehmen. Das ist in Ordnung! Ein Sieg ist ein Sieg.
Für Erwachsene etwas Speck dazu! Ein paar knusprige Speckwürfel über das Hähnchen streuen oder eine scharfe Sriracha-Mayo servieren.
Für Veggie-Tage: Das Hähnchen einfach weglassen und durch eine extra Portion gebratene Paprika und Zwiebeln ersetzen. Genauso lecker!
Aufbewahren & Aufwärmen (Perfekt für stressige Abende)
Du kannst die Hähnchen- und Bohnenmischung problemlos 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Einfach portionsweise warm machen.
Einen fertig gerollten Wrap aufzubewahren, ist tricky. Er wird labbrig. Besser: Die Komponenten getrennt lagern und morgens für die Lunchbox frisch zusammenrollen.
So hast du an einem stressigen Abend in 3 Minuten ein frisches Abendessen. Einfach alles aus dem Kühlschrank holen und losrollen.
Ernährungsnotizen
Pro Wrap (grob geschätzt): Ca. 450 kcal, 30g Eiweiß, 12g Ballaststoffe, 20g Fett (die guten aus der Avocado!).
Das Gericht liefert durch Hähnchen und Bohnen viel sättigendes Eiweiß. Die Bohnen und das Vollkorn im Wrap sind super für die Ballaststoffe.
Du kontrollierst, was reinkommt. Viel weniger Salz und versteckten Zucker als in einem Fertigprodukt. Ein echter Familien-Gewinn.
HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN
Mein Kind mag keine Bohnen. Was kann ich stattdessen nehmen?
Kein Problem! Lass die Bohnen einfach weg oder ersetze sie durch kleine, weich gedünstete Brokkoli-Röschen oder geraspelte Möhren. Hauptsache, es ist klein und unauffällig.
Kann ich das Hähnchen auch frisch braten?
Absolut. Schneide einfach 2 rohe Hähnchenbrüste in Würfel, brate sie mit dem Gewürz in etwas Öl für 6-8 Minuten durch. Das verlängert die Zeit aber um ein paar Minuten.
Die Wraps fallen immer auseinander. Hilfe!
Ein klassisches Problem. Nicht zu voll stopfen! Und die Seiten wirklich gut nach innen einschlagen, bevor du rollst. Das schafft eine geschlossene “Verpackung”. Ein bisschen Übung macht den Meister.
Also, probier es aus! Dieser Wrap hat schon so manche hungrige Meuterei bei uns beendet. Ich hoffe, er wird auch bei euch zum schnellen Liebling.
Hat es funktioniert? Welche verrückten Kombinationen haben deine Kinder erfunden? Verrate es mir in den Kommentaren! Und wenn du magst, bewerte das Rezept mit Sternchen. Bis zum nächsten schnellen Abendessen!
